Description

Lovačka salata zimnica je koju karakterizira slatko kiseli okus, a sastoji se prvenstveno od paprike, mrkve i rajčice. Naziv koji je dobila potječe od ljutog okusa koji se može osjetiti prilikom konzumiranja, a pretpostavka koja se često proteže u narodu je da lovci vole ljuta i začinjena jela te je zbog toga ova zimnica dobila ovaj naziv. Lovačka salata može se kombinirati s pečenim mesom, ali je ukusna i u kombinaciji s tjesteninom. Često se koristi u zimskom periodu kada se uz pečeno meso koristi kao umak ili preljev preko samoga mesa, a na sličan način se koristi i s tjesteninom.