Napraviti domaći ajvar znači- ispeći papriku i patlidžan, odstraniti im kožicu ručnim guljenjem, samljeti i tek onda kuhati i začiniti. okus takvog ajvara je fenomenalan i neusporediv sa bilo čim.. Ajvar se koristi kao namaz na kruh, kao glavni dodatak jelima s roštilja ili pečenom mesu
© Copyright by Techminator