Description

Trajni mesni proizvod od čistog svinjskog buta bez kosti, proizvod rumene boje, sočnog okusa te karakteristično mekane strukture bez alergena i bez nepotrebnih dodataka. Samo hladni dim bukve ili graba, četiri mjeseca sušenja, nešto morske soli, no zato puno znanja, tradicije i kvalitete. Za delikatesnu notu šunke zaslužne su aroma dima i blagi naglasak na upotrijebljene začine.
Ukratko…
Dimljeno prirodnim dimom • S morskom soli • Bogato proteinima.